THERME BERZIERI Die Therme von Salsomaggiore sind eine der größten Thermen Italiens und für ihre jodsalzhaltigen Gewässer bekannt. Selten findet sich in der Natur ein so hoher Gehalt an Mineralstoffen im Wasser. Standort der Therme ist der Palazzo Lorenzo Berzieri (1923), nach dem italienischen Arzt benannt, der den hohen Salzgehalt dieser Gewässer erstmals feststellte. Hier befinden wir uns im Tempel des Wohlbefinden, ein Ort um sich eine regenerierende Pause zu holen, um Entspannung und Ruhe zu finden, wo man neue Energie tankt und somit sowohl Körper als auch Seele stärken kann.

Küche und Genuss DerParmigianoReggianoist das Sinnbild der Tradition dieses Gebietes. Der Unterschied zu anderen Käsesorten ist, dass er nicht industriell hergestellt werden kann, sondern ausschließlich von den erfahrenen Händen des Käsers nach traditionellem Rezept aus mittelalterlicher Zeit erarbeitet wird. Die Kühe werden nur mit auserlesenem Futter der Ursprungsregionernährt, nur natürlichesMilchfermentund Lab wird der Milch hinzugefügt, die Salzaufnahme erfolgt durch die Lagerung in gesättigte Salzlaken und nach der Beachtung der natürlich notwendigenDauer: dies sind die Zutaten die diesen wohlriechenden, köstlichen und so bekannten Käse kennzeichnen. In den spektakulären Lagerräumen reift der Parmigiano-Reggiano1 oder 2 Jahre bis er seine optimale Reife reich an Aromen und Düften unvergleichlicher Qualität erhält. Gerade die strenge Qualitätskontrolle des Konsortium des Parmesankäsemit den rigiden Vorschriften in der Produktion ermöglicht es , dass dieser Käse mit dem hochwertigen DOP (italienischer Herkunftsgarantiesiegel) ausgezeichnet ist. Nach einem Jahr wird jeder einzelne Leib kontrolliert, wenn er all den vorgeschriebenen Eigenschaften entspricht, wird ermit einem in die Rinde gebrannten Stempel (das Qualitätssiegel) markiert.

FidenzaVillage Shoppen im Outlet FidenzaVillage gleicht einem Urlaub. In diesem angenehmen und elegantem Ambiente erwarten Euch über 100 Boutiquen, eine raffinierte Auswahl der besten Bekleidungsmarken, Accessoires und Hausartikel. Ein kleines Dorf der Haute Couture wenige Kilometer von BorgoScipione und knapp einer Stunde von Mailand und Bologna entfernt.

Das Zusammentreffen von Liberty undDecò Salsomaggiore ist vomunverwechselbaren Liberty Stil charakterisiert, der den sozialen und kulturellen Aufstieg der Bourgeoisie Anfang des 20. Jahrhundertssymbolisiert. • Salsomaggiore Terme • Parma • Kirchen und Kloster • Schlösser und mittelalterliche Dörfer Herzen der Stadt stellt der monumentale Palast der Therme Berzieri dar, die nach fast 10jährigen Bauarbeiten 1923 eingeweiht wurden.

Natur und Wohlbefinden Salsomaggiore und Tabiano, umzingelt von sanften und grünen Hügeln, sind Urlaubsorte reich an Naturparks und Gärten. Diese „Oasen der Ruhe“ sind perfekter Zufluchtsort für all jene die die Natur lieben, aber auch das Trekking, Radfahren oder sogar die Paläontologie • Naturparks und -reservate • Volksparks und botanische Gärten • Museen

Giuseppe Verdi Der bekanntesteitalienische lyrische Komponist Giuseppe Verdi wurde in der Provinz von Parma gebohren. Die Musik prägt deshalb seit jeher dieses Terroir (terreverdiane genannt); nicht selten wurden die Bewohner dieser Gegenden nach Figuren der lyrischen Opern benannt. Kennzeichen dieses großen musikalischen Wertes finden wir hier auch in der Kunst und Architektur, Beispiele dafür sind: - Das wunderschöne Theater Giuseppe Verdi in Busseto. - Villa Verdi in S. Agata - Das TeatroRegio in Parma - Ein G. Verdi gewidmetes Museum Für die Liebhaber und Neugierigen gibt es viele Gelegenheiten, vielleicht gerade in einem der Sessel wo der große Komponist gesessen ist, einer Oper oder einem Konzert zu lauschen. Ganzjährlich werden zahlreiche Events und Veranstaltungen organisiert.