NOVEMBER PORC – Evento enogastronomico a partire dal 3 novembre

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A pochi chilometri dal B&B di Borgoscipione,  per quattro fine settimana, November Porc accoglierà tanti visitatori nelle tappe  di SissaPolesineZibelloRoccabianca. 
Nelle scorse edizioni ha ospitato più di 200.000 visitatori ed è definita la “staffetta più golosa d’Italia”. Ad ogni appuntamento vede il  confronto fra produzioni delle zone più rilevanti d’Italia, eccellenze agroalimentari della Bassa Parmense  frutto di un territorio davvero prestigioso: è la terra di Verdi e di Guareschi, del Parmigiano Reggiano, del Culatello DOP e del crudo di Parma, della Reggia di Colorno e del Po.


Il “titolo” esatto della manifestazione, “NOVEMBER PORC… speriamo ci sia la nebbia!” riassume una caratteristica gastronomica e turistica della bassa parmense dove la nebbia di novembre rende la stagionatura del Culatello di Zibello DOP unica e ovattando rumori e immagini avvolge il visitatore in’un’atmosfera magica dove all’improvviso appaiono paesaggi e specialità gastronomiche, aumentando il piacere della scoperta.

DATE
3-4-5 Novembre a Sissa-Trecasali degustazione “I sapori del maiale” e si assegna il “Palio della spalla cruda di Palasone”.
10-11-12 Novembre a Polesine Parmense , dove è dato spazio alle specialità locali di “Preti” e “Vescovi”.
17-18-19 Novembre  a Zibello  “Piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello“,
24-25-26 Novembre a Roccabianca con la kermesse “Armonie di Spezie e Infusi”.

 

 

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VOLA IL MEDIOEVO al CASTELLO DI CONTIGNACO – Ogni seconda domenica del mese, da aprile a settembre

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Dimostrazioni di volo libero di falconeria: falchi, poiane e altri rapaci nel cielo di Contignaco con le tecniche di Federico II di Svevia Domenica 9 aprile (Domenica delle Palme) dalle 15 alle 18 Ogni seconda domenica del mese, da aprile a settembre Presso la splendida cornice del Castello di Contignaco, sfruttando gli ampi spazi della vallata su cui si erge il maniero, lo staff della Società agricola “Il falco pellegrino” organizza affascinanti dimostrazioni di volo libero di falconeria, coinvolgendo varie specie di rapaci: falchi pellegrini, falchi di Barberia, falchi lanari, falchi sacri (i falchi venerati dagli antichi Egizi), poiane di Harris (direttamente dal deserto della California), gufi e barbagianni.

Tutto ciò assicurerà il divertimento di grandi e piccini, accostando la Natura alla Storia in un clima sereno e conviviale. Il fascino ancestrale della sapiente falconeria di Federico II di Svevia tornerà a rivivere all’ombra delle antiche mura del Castello, proiettando sull’ampio spazio della vallata di Contignaco i virtuosismi aerei dei rapaci de “Il falco pellegrino”.

La giornata si articolerà come segue:

1) accoglienza degli ospiti presso il Castello;
2) presentazione dei rapaci;
3) dimostrazioni di volo libero;
4) assaggio conclusivo dei vini del Castello.

È raccomandata la prenotazione (le prenotazioni sono accettate fino al giorno precedente l’evento)
Costo a persona: su prenotazione € 10.00 senza prenotazione € 12.00
Costo per i bambini (fino a 14 anni): € 5.00
In caso di maltempo l’evento potrebbe essere rinviato alla domenica successiva.
Si prega comunque di chiedere conferma dell’eventuale rinvio
o tramite mail o tramite contatto telefonico.
castello.contignaco@gmail.com – tel. 0524.57.32.87 / 320.61.26.424 / 320.60.66.721
www.castellodicontignaco.it

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